[ゆけむりのやど びわんそう]

ゆけむりの宿 美湾荘

素材の風味を活かし、季節や能登をを五感で感じでいただける料理をどうぞ

美味しくお召し上がりいただきたい、料理人の思いもお客様へお届けします

新鮮な日本海の海の幸をお造りはじめ、様々な調理方法でお楽しみください。

ダイニングレストラン「えん」

2021年改装、海の見えるレストラン。温かいものは温かく・・出来立てのお料理をお楽しみいただくコンセプト。天婦羅は揚げたてをお持ちいたします。また、御席の予約(時間の指定)は必要なく、お客様のお好きなお時間にお越しいただけます。お一人様づつお席に着かれてから選べる「ご当地チョイスメニュー」、朝晩とも楽しめる「サラダバー」が人気。

朝食一例

郷土料理も使用した和定食にてご用意させていただきます。ごはんは源泉がゆでのご用意も可能です。

揚げたて天ぷら

ダイニングレストラン「えん」の夕食は揚げたての天婦羅をお持ちしております。海老や加賀野菜の熱々天婦羅をお楽しみください。