石川県 山中・山代・片山津
[ゆのくにてんしょう]

ゆのくに天祥

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特選料理「天祥膳」（イメージ）
基本料理「白雲膳」（イメージ）
日本海と霊峰白山に
抱かれた加賀平野は、
四季折々の豊かな恵みを
もたらす食材の宝庫。
技を極めた百万石の食文化が
加賀料理のルーツとなりました。
おもてなしの心が息づく
加賀の地で、
ゆのくに天祥の
創作会席料理が生まれました。
冬の味覚「蟹会席」（2024年）

蟹会席（2024年度／イメージ）

食前杯、先付、造里、蟹すき、蟹味噌甲羅焼き、蟹天婦羅、津和井蟹一杯、蟹寿司、香の物、味噌汁、季節のデザート
食事場所 食事処
冬の味覚「蟹一杯付会席」（2024年）

蟹一杯付会席（2023年度／イメージ）

食前杯、先付、造里、豚鍋、茶碗蒸し、料理長こだわりの一品、揚物、津和井蟹一杯、吸い物、香の物、季節のデザート
食事場所 食事処
特選料理「天祥膳」（イメージ）

特選料理「天祥膳」（2024年度／イメージ）

基本料理「白雲膳」より、ご夕食の内容をグレードアップした特選料理「天祥膳」をご堪能いただけます。　　食前杯、季節物、椀物、造里、鮑踊り焼き、料理長おすすめの一品、牛肉の一品、留椀、香の物、季節のデザート
食事場所 食事処
基本料理「白雲膳」（イメージ）

基本料理「白雲膳」（2024年度／イメージ）

ご夕食は、新鮮な海の幸、地物を使った料理、料理長こだわりの一品などの基本料理「白雲膳」。　　 食前杯、季節物、椀物、造里、替鉢、料理長おすすめの一品、牛肉の一品、留椀、香の物、季節のデザート
食事場所 食事処
特別会席「のど黒＆能登牛会席」（2024年）

のどぐろ＆能登牛会席（4月～10月／イメージ）

食　前　季節の果汁（ノンアルコール） 先　付　季節物 造　里　三種盛り 火取り　能登牛のしゃぶしゃぶ 強　肴　のど黒の塩焼き お凌ぎ　料理長こだわりの一品　赤米入り 縄文蕎麦 替　鉢　海老の蓑揚げ 留　物　吸い物 香の物　三種盛り 水　物　季節のデザート
食事場所 食事処

注意事項

このたび、施設メンテナンスのため、外壁補修を実施いたします。
期間中はお客様にご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。


期間および補修に伴う影響は下記の通りです。
【2024年5月7日（火）～　6月30日（日）】
※期間短縮の場合、再度ご案内させていただきます。

また補修に伴い【一部客室および一部大浴場に影響】がございますのでご注意ください。

補修期間中【客室外部に工事足場を設置いたします】
なお対象客室について、予約プランでご案内させていただきます。

補修期間中、大浴場【滝見の湯屋　露天風呂】は休止となります。
なお「滝見の湯屋」内湯、「悠幻の湯殿」内湯・露天風呂、「九谷の湯処」内湯・露天風呂は通常通りご利用いただけます。

ゆのくに天祥　支配人

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