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散居の里から美味し懐かし味かたり
「もち米」を原料とする「おかき」「かきもち」の直売店です。 創業以来「もち米」にこだわり続け、真摯に向き合い、日々研究を重ねながらも昔ながらの技法と心を大切 に守りながらもち米ならではの自然の美味しさにこだわっています。
店舗には定番のおかきをはじめ季節ごとの商品やイベ
ントに合わせた商品が並んでいます。平成7年から店
舗オープンしており地元のお客様はもちろん、砺波へ
観光に来られるお客様も来られるそうです。
ントに合わせた商品が並んでいます。平成7年から店
舗オープンしており地元のお客様はもちろん、砺波へ
観光に来られるお客様も来られるそうです。
おかきはもち米から作られています。もち米100%使
用することで風味高く素材の旨味が凝縮されるそうで
す。職人の技を大切に守りながら作られたおかきを実
際に食べてみると焼き上げた香ばしい香りともち米の
甘味が感じられとても美味しかったです!
用することで風味高く素材の旨味が凝縮されるそうで
す。職人の技を大切に守りながら作られたおかきを実
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COREZOインタビュー
対談者のご紹介
てんちょうちゃん
営業本部次長補佐 南部 孝志
商品へのこだわりや心がけていることを教えてください。
砺波の豊かな土壌と新鮮な水を活かし、国産のもち米100%使用しおかきを作っています。
精米から始まり製餅、焼き上げまで一貫して行っています。
精米から始まり製餅、焼き上げまで一貫して行っています。
どのようなお客様のご利用が多いですか?
年齢層に関係なくいろいろなお客様にご利用いただいております。季節やイベントに合わせた商品も提供し
ておりますので、贈答品やお中元、お歳暮などにもご活用いただけます。
ておりますので、贈答品やお中元、お歳暮などにもご活用いただけます。
最後におすすめ・人気の商品を教えてください。
人気の商品は白えびかき餅です。玉葱おかきと昆布おかきもおすすめの商品ですのでぜひお買い求めくださ
い。
い。
基本情報
店舗名 | おかき処 御菓蔵 |
---|---|
住所 |
富山県砺波市太田1891-5 |
電話番号 | 0763-33-6560 |
定休日 | 年中無休(元日除く) |
会社名 | 株式会社御菓蔵 |
店舗名 | おかき処 御菓蔵 |
この記事は2022年4月1日の情報であり、記載内容が変更となっている可能性もございますのでご了承下さい。 |