北陸旅行なら【COREZO TRAVEL コレゾトラベル】新湊漁港

新湊漁港の大きな特徴の1つである「漁場の近さ」。
その漁場には15か所の網が仕掛けられており、1番近いものであれば漁港から見ることもできちゃいます！
また、古来より漁業基地として発達してきた新湊漁港では、定置網や小型底曳、カニ篭など、日本海で行われているほとんどの漁法が営まれています。そのため、四季を通して多くの、そして新鮮な魚介類が水揚げされます。

漁場で獲れた魚介類は、すぐに漁港に運ばれ、競りにかけられます。
新湊漁港では、漁場の近さを活かし、朝だけでなく午後12時30分からも「昼セリ」が行われています。
床一面に並ぶ数々の新鮮な魚介類、真剣なまなざしで競りに臨む仲買人の熱気に満ちた光景には圧倒されます！

秋になると、漁港一面を美しい紅色のカニが彩ります。
まるで紅葉のようなその鮮やかさは、新湊漁港にも秋の訪れを感じさせます。
うまみ成分が逃げやすく、新鮮さが命のカニ。
漁場の近い新湊だからこそ、活きの良いカニをお届けすることができるのです。

漁港のすぐそばには、新湊漁業協同組合の女性部が運営する「女性部食堂」があります。
朝一番にとれた新鮮な魚介類しか使用しないというこだわり。
新湊漁港だからこそ味わえる新鮮な海の幸をお召し上がりください。