Cache cache Bon bon,富山県 | 北陸旅行なら COREZO TRAVEL

お食事カフェ・喫茶氷見

富山県高岡・氷見・砺波

Cache cache Bon bon

営業時間： 10:00〜18:00

定休日：日、月、火

お支払い：北國Visaデビットカードポイントもご利用いただけます。

〜シフォンケーキやクッキーで、元気の種、にっこりの種を届けます〜　

人が喜ぶことが大好きな店長と、元気の種をまくことを生きがいとする副店長が、心を込めて作っているシフォンケーキやクッキー。
富山県産の小麦粉を使った、しっとりふわふわのシフォンケーキが10種類以上並びます。
フランス語で『Cache：かくれんぼ』している『Bon：美味しい』もの。
町のすみっこ、かくれんぼしてるみたいな場所から、美味しいもの・楽しいことをお届けします。

CHIFFON CAKE -シフォンケーキ

定番のプレーン、紅茶、抹茶をはじめ、季節限定商品では柚子、焼き芋など。
日や季節によって常時12種類ほどのシフォンケーキが並んでいます。

膨張剤・保存料は使わず、こだわりの卵の力だけでしっとりふわふわ食感を生み出しているそうです！
小さなお子さまからお年寄りまで、安心して口にすることができます。

CREAM CHIFFON SAND -クリームシフォンサンド

季節によって異なるクリームをたっぷり挟んだ『クリームシフォンサンド』も人気商品です！
いちご、栗、紫芋と季節を感じられる食材を使った期間限定商品であり、毎年楽しみに待っているお客様がたくさんおられるそうです。
ふわふわのシフォンケーキとなめらかなクリームの相性は抜群です！

店舗おすすめ

10個のバラエティシフォン
3,000〜3,600円（税込）
組み合わせるシフォンによって価格が異なります。

よくばりさんのシフォン
400円（税込）
4種類のシフォンが一口大にカットされています。（事前にご予約下さい。）

デコレーションシフォン
5,000円（税込）
お好みの味のホールシフォンにデコレーションいたします。（事前にご予約下さい。）

公式HP

COREZOインタビュー

対談者のご紹介

てんちょうちゃん

店主礒島　一輝さん礒島　由佳子さん

シフォンケーキの専門店は珍しいですよね！開店されたきっかけは何ですか？

趣味でもともとケーキ作りをしていて、親しい方に送っていたんです。そこでシフォンケーキをよくお届けしている先があったのですが、とても好評で、お店を開いたらどうかと言ってくださっていたんです。
夫婦2人で作ったシフォンケーキで元気を届けよう！と開店を決意しました。

シフォンケーキ作りのこだわりを教えてください！

手作業で、2人で1つ1つ丁寧に焼き上げています。特にこだわっているのは材料です！
安全で美味しい濃厚な卵や、高岡・北海道産の国内産の小麦粉、良質な油、きび砂糖と、その他有機の食材を中心に、食べてくださる方々の体に良いものを厳選し使用しています。

最後にメッセージをお願いします！

私たちの作ったケーキで、お客さまに元気と笑顔を届けたいというのが、一番大切にしている想いです。
小さな街のお店ですが、これからもたくさんの人にお届けできたらいいなと思います。
定番メニューをはじめ、季節限定商品や新商品もご用意してみなさまをお待ちしております！

基本情報

店舗名	Cache cache Bon bon
住所	富山県氷見市鞍川62-5
電話番号	0766-74-0704
定休日	日、月、火
お支払い	北國Visaデビットカードポイントもご利用いただけます。
店舗名	Cache cache Bon bon （かしゅかしゅぼんぼん）
公式HP	https://chiffon-cachebon.com/
	この記事は2021年11月30日の情報であり、記載内容が変更となっている可能性もございますのでご了承下さい。