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お食事
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手羽先 とり料理 とり新
営業時間 ： 18：00～0：00（L.O.23：00）
定休日 ： 月曜日 第1日曜日
お支払い ： 北國VISAデビットカードポイント使えます。
新鮮な地鶏を使用する”とり料理”居酒屋
手羽先ととり料理を楽しんでいただけるお店です。産地直送の新鮮な鶏にこだわり、地鶏の王様と呼ばれる名古屋コーチン、ブランド鶏の錦爽どりをメインに使用しております。真心込めたサービスと落ち着いた雰囲気で、お客様が居心地の良さを感じていただけますように日々努めております。砺波市でとり料理なら「とり新」にお任せください。
店内は暖かい色の照明で、親しみやすい雰囲気です。
ゆったりとしたカウンターはおひとり様でも気軽に利用できそうです。奥には16名様までの団体で利用できる座敷もありました！
ゆったりとしたカウンターはおひとり様でも気軽に利用できそうです。奥には16名様までの団体で利用できる座敷もありました！
看板メニューの「金の手羽」は”富山名物昆布締め”で旨味を凝縮してから調理するというこだわり。表面はサクサク、中はジューシーで、旨味たっぷりの唐揚げに、相性抜群の特製たれが手羽先のおいしさを引き立てるそう。お店に行った際には必ず食べておきたい一品。
こだわりの「錦爽どり」は、愛知県の緑美しい自然と澄んだ水に恵まれた環境の中で、丁寧に育てられたブランド鶏。銘柄鶏コンテストで最優秀賞獲得した知る人ぞ知る鶏のようです。ミネラル成分が多いため、肉質はやわらかく、程よい歯ごたえを味わえます。この鶏を北陸で味わえるお店は珍しそうですよ。
店舗おすすめ商品
1位
金の手羽（たれ５本）
950円（税込）
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950円（税込）
2位
錦爽どりのやきとり10種盛り和牛
1,850円（税込）
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1,850円（税込）
3位
和牛のたたき
1,600円（税込）
和牛のたたき
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COREZOインタビュー
対談者のご紹介
てんちょうちゃん
料理長 金田 哲生 さん
どのような利用客が多いですか？
1人から4人組でご利用されるお客様が多いです。常連さんはもちろん、最近では近隣ビジネスホテルに宿泊の県外客もちらほら。幅広い年代の方にご利用いただいてます。
「とり専門」ということですが、鶏以外のメニュー展開はありますか？
色んな要望にお応えしたいので、100種類以上のメニューをそろえています。特に人気があるのは、知り合いから仕入れたズワイガニを使ったかに玉、氷見牛やメルヘン牛などを使用する県内産の和牛のたたきです。
テイクアウトや通販について教えてください。
テイクアウトは公式LINEアカウントでご注文いただいて、店頭受け取りしていただく方法を取っています。今後はさらにテイクアウト、通販ともに拡大していく予定ですのでぜひ！
基本情報
| 店舗名 | 手羽先 とり料理 とり新 |
|---|---|
| 住所 |
富山県砺波市表町5-31 |
| 電話番号 | 0763-58-5767 |
| 定休日 | 月曜日 第1日曜日 |
| お支払い | 北國VISAデビットカードポイント使えます。 |
| この記事は2022年4月1日時点の情報であり、記載内容が変更となっている可能性もございますのでご了承下さい。 |
