北陸旅行なら【COREZO TRAVEL コレゾトラベル】CAFE&BAR SUNTRICK

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お食事 砺波
富山県 高岡・氷見・砺波

CAFE&BAR SUNTRICK

営業時間 : 平日 11:00~14:00 17:00~20:00、休日 11:00~14:00 17:00~22:00

定休日 : 火曜日 第1,3水曜日

隠れ家店で味わうオリジナルスパイスカレー
『STRANGE TO MEET YOU & HAVE A GOOD TIME』
皆様にとって良き出会いの場になり楽しい時間を過ごせる空間になる思いを込めて2015年にopenしました。当店の看板メニューは「特製の手作りカレー」です。お子様はもちろん、カレーが好きではなかった方でも、カレーを好きになっていただける店を目指してオリジナルのカレーを作っています。是非お気軽にお立ち寄りください。

お得なランチセットメニューはお好みのカレーにプラス料金でミニサラダ+スープ+ドリンク(+タンドリーチキン2P)付。自分の好みにカスタマイズ可能なのが嬉しいポイントでご飯の量は150-400g、辛さは1辛~10辛、トッピング10種類、ドリンクは特製ラッシーやココナッツジュースなどのカレーにぴったりのドリンクからも選ぶことできます!

バータイムはお酒に合うおつまみ系、定番のカレー、手作りスイーツに加えて、福ちゃんカレーヌードルが人気商品。味はまろやか、すっきり、バジルの3種類から選べて、〆にライス投入も可能。

オリジナルの特製パスタフリットは絶妙な味つけとカリカリ食感は癖になってしまいます。
お酒のおつまみとしてバータイムにはもちろん、ランチタイム時には、なんとサービスとして待ち時間に提供してくださいます!隠れファンも多く、自宅用に購入して帰る方もいらっしゃるとか。
店舗おすすめ商品
1位

特製レンコンキーマカレー
935円(税込)
2位

骨付きチキンとゴロゴロ野菜のスープカレー
1,430円(税込)
3位

タンドリーチキンのブラックカシミールカレー
1,100円(税込)

COREZOインタビュー

対談者のご紹介

てんちょうちゃん

料理人 明 浩喜(通称:福ちゃん)

お店のコンセプトは何ですか?

隠れ家をイメージしているため、店内は黒を基調としています。おひとり様でも、気兼ねなく
ゆったりとお食事やお酒を楽しんでもらえます。男性、女性に関係なく楽しんで頂けるカレーのため来店客は男女半々です。

カレーのこだわりを教えてください。

1つのカレーにスパイス10-20種類を使用する完全オリジナル。スパイスをたくさん使いますが、本場に寄りすぎない日本風アレンジにしているため誰にでもハマる味だと思います。具材のお肉はカレーによって、鶏、豚肉、牛すじなどを使い分けています。ほとんどの商品がテイクアウト可能なので1度食べてみてほしいです。

ランチタイムはレディースデイ、メンズデイとありますが、具体的に教えてください。

「レディースデイ」は毎週月曜日で、南砺福光にあるジェラート店ZUKKAのジェラートを
4種類から無料サービス。「メンズデイ」は毎週木曜日で、ルーとライス大盛無料サービスです。

基本情報

店舗名 CAFE&BAR SUNTRICK
住所 富山県砺波市新富町5-53
電話番号 0763-33-1850
定休日 火曜日 第1,3水曜日
この記事は2022年4月1日時点の情報であり、記載内容が変更となっている可能性もございますのでご了承下さい。

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