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和菓子を未来へ連れていく
吟味した最高の素材を、独自の製法でいかし、職人の手でつくる。味は正直だから手は抜きません。
こだわりが詰まっているからこそ、御贈答、慶事用、記念商品、お土産等幅広く喜ばれています。
また店頭でしか販売していない季節菓子もあります。お菓子で季節を楽しんでみませんか。
こだわりが詰まっているからこそ、御贈答、慶事用、記念商品、お土産等幅広く喜ばれています。
また店頭でしか販売していない季節菓子もあります。お菓子で季節を楽しんでみませんか。
店内には季節感を意識した商品が並んでいます。贈答用として選ばれることが多い和菓子。送る相手に、味はもちろん見た目で喜んでもらいたいという思いから季節感を大切にした商品を多く開発してきたそうです。ひな祭り、こどもの日、七夕、お正月など…店舗には季節のイベントに合わせた飾りつけもされています。
新しい食べ方!温めてたべるどら焼き「ホットドラバター」。レンジで30秒温めれば、溶けたバターがじゅわっと皮に染み込み、幸せが口いっぱいに広がります。
⾧い間地元の人に愛されてきたどら焼き「清月」をどうやったらもっと楽しんでもらえるだろうか?という思いから試行を重ね、2018年より発売が開始されました。他にはない「カレー味」のドラバターは、2021年に「カレーパングランプリ」でバラエティ部門金賞受賞!どら焼きの優しい甘さと、カレーのスパイシーさが組み合わさり、手が止まらなくなってしまう一品です。
⾧い間地元の人に愛されてきたどら焼き「清月」をどうやったらもっと楽しんでもらえるだろうか?という思いから試行を重ね、2018年より発売が開始されました。他にはない「カレー味」のドラバターは、2021年に「カレーパングランプリ」でバラエティ部門金賞受賞!どら焼きの優しい甘さと、カレーのスパイシーさが組み合わさり、手が止まらなくなってしまう一品です。
店舗おすすめ商品
1位
ホットドラバター
302円(税込)
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2位
どら焼き 清月
194円(税込)
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3位
中餅
129円(税込)
中餅
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COREZOインタビュー
対談者のご紹介
てんちょうちゃん
常務取締役 中尾 海人さん
大切にしていることをおしえてください。
「良い商品」を「良い形」でお客様に提供することを心掛けています。素材にこだわった美味しい商品を、お客様とのコミュニケーションを大切にしながら販売できるよう、日々努力を重ねています。商品知識の深いベテラン従業員が数多くいるので、贈答品としてどのようなものが適しているかなど、なんでも気軽に聞いてください。
商品へのこだわりをおしえてください。
やはりこだわりはあんこです。自社工場で製造しており、自社製造だからこそ、商品ごとにあんこにもこだわることができます。「この商品にはつぶ感を出したい」「もう少し甘さを残したほうがこの皮には合うのではないか」という細かな調整と商品改良を日々行っています。
キャッチコピーの「和菓子を未来へ連れていく」にはどういった思いが込められているのでしょうか?
和菓子はどちらかというと年配の方向けだと感じられる方も多いと思います。そのような先入観を取り払って、今までのお菓子にない新しいものをつくっていきたいという思いを込めました。ホットドラバターもそんな思いで作った商品のひとつです。革新的な商品で若い方にも和菓子への興味を持っていただき、「清月」をはじめとした伝統的な和菓子も末永く愛してもらえれば、と思っています。
基本情報
店舗名 | 中尾清月堂 |
---|---|
住所 |
富山県高岡市宮田町2-1 |
電話番号 | 0766-25-0514 |
定休日 | 水曜日 |
お支払い | 北國VISAデビットカードポイント使えます。 |
会社名 | 株式会社中尾清月堂 |
店舗名 | 高岡本店 |
COREZO SHOP | https://shopping.corezo.co.jp/nakaoseigetsudou/ |
公式HP | https://nakaoseigetsudou.jp/ |
https://www.instagram.com/nakaoseigetsudou/ | |
この記事は2022年4月1日時点の情報であり、記載内容が変更となっている可能性もございますのでご了承下さい。 |