お食事 カフェ・喫茶 鶴来
石川県 白山・鶴来

Hello Hamburger / 38dining

営業時間 ： 11:00〜14:00、18:00〜22:00

定休日 ： 火曜日

お支払い ： 北國Visaデビットカード利用可能

〜鶴来で味わう本格ハンバーガー〜　
白山比咩神社近くに位置する当店は、お昼はハンバーガー店として、夜はダイニングバーとして営業しております。
アメリカのバーをイメージした店内で本格ハンバーガーを味わってみませんか？

今回ご紹介するのはこちらのベーコンチーズバーガーです。
ふわっとしたバンズにはトマト、レタス、玉ねぎ、パテ、厚切りベーコン、レッドチェダーチーズが挟まれており、見た目だけでかなりのボリュームが感じられます。
中の具材の味をうまくまとめているバーベキューソースは自家製だそうです！
自然な甘みが感じられるバンズと食べた瞬間口に広がるお肉のおいしさは相性抜群です！
厚切りベーコンもボリュームがあり、チーズとバーベキューソースも本場さながらの味で贅沢な一品となっています。
見た目のボリュームに反してどんどんと食べ進めてしまい、食べるのに苦戦しそうですが、食べ方は店員さんが優しく教えてくださるので、是非かぶりつきに来てみてください！
店舗ランキング
【1位】
ベーコンチーズバーガー
1,320円(税込)
【2位】
チーズチーズチーズ
1,375円(税込)
【3位】
ダブルチーズバーガー
1,540円(税込)

COREZOインタビュー

対談者のご紹介

てんちょうちゃん

店長 宮本　航さん

本格的なハンバーガーとても美味しかったです！ハンバーガーの作り方はどのように学ばれたのですか？

基本的には独学でハンバーガーの作り方を学んだのですが、他店のハンバーガーを食べて研究するなど、一番美味しいと納得できるものを完成させるまで試行錯誤を繰り返しました。
ファストフードやパン屋さんのハンバーガーとは違った、ボリュームがあって食べ応えのあるハンバーガーになっています！

ハンバーガーのこだわりについて教えてください！

パティは国産黒毛和牛とUS産牛サーロインをバランス良く組み合わせています。余計な筋や脂をすべて手作業で取り除き、手切りで仕上げたこだわりの一品となっています。
バンズも全国のパン工場から、パティと相性が合うものを選び抜き取り寄せていて、軽くトーストすることで表面に食感を持たせています。

食材1つ1つにこだわられているんですね！シーズンごとのハンバーガーもあるようですね！

はい、季節の食材を使用したり、パティも牛にこだわらず生姜焼きのバーガーを作ってみたりと一味違ったハンバーガーを作っています。
たくさんご好評をいただいていますし、ぜひ季節ごとのバーガーの変化も楽しんでいただけたらと思います！

基本情報

店舗名 Hello Hamburger / 38dining
住所 白山市三宮町イ119
電話番号 076-272-5338
定休日 火曜日
お支払い 北國Visaデビットカード利用可能
店舗情報 Hello Hamburger / 38dining
店舗名 Hello Hamburger / 38dining
この記事は2021年9月24日の情報であり、記載内容が変更となっている可能性もございますのでご了承下さい。

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