- 石川県
- 金沢・羽咋
海の幸でお腹も心もパンパンに
2023年、創業50年を迎えた”やまじゅう”。創業当時から「手作り」にこだわり、素材の味を活かした魚料理を提 供し続けています。
店主の「ここでしか食べられないものを」という想いのもと丁寧に調理された食材の数々を 味わうことができるこのお店。季節ごとにズワイガニ・こうばこがに・のどぐろなどさまざまな石川ブランドの 魚を楽しむことができます。
魚好きなそこのあなたに一度訪れてみてほしいお店です。
店主の「ここでしか食べられないものを」という想いのもと丁寧に調理された食材の数々を 味わうことができるこのお店。季節ごとにズワイガニ・こうばこがに・のどぐろなどさまざまな石川ブランドの 魚を楽しむことができます。
魚好きなそこのあなたに一度訪れてみてほしいお店です。
こちらは【欲張りコース】でいただけるお料理です。
お刺身から焼き魚、煮魚、揚げ物まで心行くまで魚料理を楽しむことができます!
どの料理も見た目から伝わってくるほど新鮮な魚が使われており、運ばれてきた瞬間からワクワクが止まりません♪
そしてその一つ一つが素材の味を際立たせるよう調理されており、それぞれの味の違いを楽しんでいるとあっという間にお皿は空っぽに…
ボリューム満点でバラエティー豊かな料理を楽しめるこのコース。魚好きのあなたにピッタリです!
お刺身から焼き魚、煮魚、揚げ物まで心行くまで魚料理を楽しむことができます!
どの料理も見た目から伝わってくるほど新鮮な魚が使われており、運ばれてきた瞬間からワクワクが止まりません♪
そしてその一つ一つが素材の味を際立たせるよう調理されており、それぞれの味の違いを楽しんでいるとあっという間にお皿は空っぽに…
ボリューム満点でバラエティー豊かな料理を楽しめるこのコース。魚好きのあなたにピッタリです!
お手軽においしい魚料理を楽しみたい方にオススメなのが平日限定の【サービスランチ】。
毎日店主自ら仕入れる旬の魚をリーズナブルな価格で楽しむことができます!
中でも一番の人気は”ジャンボエビフライランチ”。
お皿からはみ出るほど大きなエビフライはインパクト抜群!!サクサクの衣に包まれたぷりぷりのエビは、食べ始めるとお箸が止まりません♪
ほかにもいろいろなランチが用意されています。
お気に入りのランチを見つけに通いたくなるおいしさでした!
毎日店主自ら仕入れる旬の魚をリーズナブルな価格で楽しむことができます!
中でも一番の人気は”ジャンボエビフライランチ”。
お皿からはみ出るほど大きなエビフライはインパクト抜群!!サクサクの衣に包まれたぷりぷりのエビは、食べ始めるとお箸が止まりません♪
ほかにもいろいろなランチが用意されています。
お気に入りのランチを見つけに通いたくなるおいしさでした!
宿泊もできます♪
おいしいお食事でお腹を満たした後は、お部屋に戻ってゆっくりと過ごすことができます。
広々とした清潔感のあるお部屋には、掛け軸が掛けてあったり生け花が飾られていたりして、日常を忘れて
ゆったりした気分を味わえます。
宿泊者限定の朝食でも、お刺身や煮つけ等海の幸を楽しむことができ、心もお腹もパンパンになること間違
いなし!
おいしいお食事でお腹を満たした後は、お部屋に戻ってゆっくりと過ごすことができます。
広々とした清潔感のあるお部屋には、掛け軸が掛けてあったり生け花が飾られていたりして、日常を忘れて
ゆったりした気分を味わえます。
宿泊者限定の朝食でも、お刺身や煮つけ等海の幸を楽しむことができ、心もお腹もパンパンになること間違
いなし!
COREZOインタビュー
対談者のご紹介
てんちょうちゃん
代表取締役 西田 豊さん
お店のこだわりは何ですか?
素材の味を活かすことです。創業以来の経験と勘で目利きした新鮮な魚を毎朝仕入れています。
それらの良さを感じていただけるよう調理しています!
それらの良さを感じていただけるよう調理しています!
確かにいただいたお魚はどれも新鮮でとてもおいしく、季節の魚も味わえて嬉しかったです。
地元の旬の魚をお届けするということにもこだわっているんです。ここでしか味わえない金沢ブラ
ンドの魚を一番おいしい時期に味わっていただけるようにしています。
ンドの魚を一番おいしい時期に味わっていただけるようにしています。
そうなんですね!それはたくさんの方に楽しんでいただきたいですね!!
はい。地元の方でも観光客の方でもおいしい魚を味わいたい方をお待ちしております!!
基本情報
店舗名 | 魚料理・民宿 やまじゅう |
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住所 |
石川県かほく市浜北ハ20ー1 |
電話番号 | 076ー283-3455 |
お支払い | 北國VISAデビットカードポイント使えます。 |
この記事は2023年10月1日の情報であり、記載内容が変更となっている可能性もございますのでご了承下さい。 |